Témák
Archívum
Ajánló
Ajánló
Fórum történései
Így néz ki egy mai főzőláda

Egy a hetvenes években íródott szakácskönyvben találtam utalást a főzőládára.

Kíváncsiságom hajtott és utána jártam mire és miért használtak főzőládát, egyáltalán mi is az a főzőláda?

Célom a főzőládával való főzést megismertetni és megkedveltetni. Takarékos főzéshez a főzőláda okvet­lenül szükséges. Időt, pénzt, fáradságot kímél, aki hasz­nálja és kevés energia felhasználásával egészséges, jó­ízű ételt nyújthat családjának akkor is, ha idejének legna­gyobb részét kenyérkeresetnek vagy családjának, barátainak szenteli. Az étel készítése közben, sem a tüzeléssel, sem az étel kava­rásával nem kell törődnie. Tálalás előtt negyed- vagy fél­órával befejezi a főzést, az ételeket megfűszerezi stb. és így az ebéd elkészítésével nem tölti el az egész délelőttöt, összesen csak egy órát.

[tovább »]

fott-tojas

Találkoztál már olyan főtt tojással, aminek a sárgáját csak forgattad a szádban és majd megfulladtál tőle?

Bizony a tojás főzésének is megvan a csínyja – bínyja . A főzőláda segít ebben is.Egyszerűen, időt spórolva készíts olyan főtt tojást, aminek krémes a sárgája és a fehérje nem olyan, mint a gumilabda. Valahol olvastam, hogy a tökéletes főtt tojás 45 perces főzéssel érhető el.

Ha ezt kipróbálod, erős vágyat fogsz érezni, hogy főzőládád legyen.

 

Így készítsd el, a tojást és mindenki el lesz ájulva az eredménytől:

  • Vedd ki a hűtőből és engedd felmelegedni szoba hőmérsékletűre a tojásokat.
  • Tedd fel hideg vízben főni.
  • Ha bugyogni kezd, tedd 25 percre a főzőládába. (ha még nincs főzőládád, tedd a dunyha alá a lábossal együtt :))
  • Vedd ki a főzőládából és hűtsd le hideg vízzel

Élvezd az eredményt egy szelet sonkával, mennyei lesz!

.

Ládasisak 045

 

Az osztrák-magyar császári és királyi közös hadseregben és a Magyar Királyi Honvédségnél 1908 előtt a hadgyakorlatokon a katonák 2 személyes tábori főzőedényekben főztek – ám a legénység nagy része a főzésben járatlan volt. Talán nem véletlen, hogy a két világháború közötti katonai szakirodalom a következő megállapítást tette: ”csak a régi katonák tudják kellően méltányolni, hogy a

mozgókonyhák és főzőládák rendszeresítése korszakalkotó újítás volt a hadsereg élelmezésében.” A mozgókonyhák és főzőládák rendszeresítését az 1908-as bosznia-hercegovinai annexiós válsággal kapcsolatos tapasztalatok is szükségessé tették. Egyértelművé vált, hogy a milliós létszámú modern hadseregek ellátása megköveteli az élelmező szakszolgálat kiépítését, illetve a korszerű [tovább »]